Muffins salés au bacon et au fromage

Préparer le dîner est généralement l'une des cuisines que vous aimez le moins, généralement, vous arrivez le soir fatigué et avec peu d'envie de cuisiner. Cela fait qu'à de nombreuses occasions, ils préparent plats malsains, transformés ou peu nutritifs. Quelque chose qu'il est important d'éviter, surtout s'il y a des enfants à la maison. Des plats simples, rapides à réaliser et peu préparés, sont parfaits pour servir le soir.

Comme ces délicieux muffins au bacon et au fromage. Une collation différente, savoureuse et parfaite pour toute la famille. Servez-le pour le dîner avec une salade d'accompagnement, ou si vous préférez, une crème de légumes à réchauffer pendant la saison froide.

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Muffins salés au bacon et au fromage

Muffins salés au bacon et au fromage

Auteur: Tony Torres

Cuisine: Espagnol

Type de recette: Entrée

Portions: 5

Temps de préparation:  15

Temps de cuisson:  20

Temps total:  35

Ingrédients

• 200 g de farine
• 200 ml de lait
• 2 cuillères à café de levure chimique
• À thé de sel 1
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
• Poivre
• Origan
• Oeufs 2
• 100 gr de lard fumé
• 130 gr de fromage râpé

Préparation

1. Nous allons d'abord préparer le bacon au micro-ondes.
2. Nous le coupons en petites lanières, préparons une assiette avec du papier absorbant et plaçons le bacon bien séparé.
3. Cuire au micro-ondes 1 ou 2 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
4. Nous nous réservons pour refroidir pendant que nous préparons la pâte.
5. Maintenant, dans un grand récipient, nous mettons le lait, les œufs, l'huile, le sel et les épices et mélangeons.
6. Ensuite, nous mélangeons la farine et la levure et ajoutons au mélange précédent.
7. On bat bien la pâte avec quelques bâtonnets, jusqu'à obtenir une pâte crémeuse sans grumeaux.
8. Maintenant, nous ajoutons le bacon, en réservant un peu pour décorer.
9. Nous ajoutons également le fromage râpé et mélangeons bien tous les ingrédients.
10. Nous préchauffons le four à environ 200 degrés.
11. Nous remplissons presque complètement chaque capsule en papier, décorons avec un peu de fromage râpé et du bacon.
12. Nous mettons le moule à cupcake au four et faisons cuire au four pendant environ 20 minutes.

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