Muffins aux amandes

Rien de mieux que confiserie fait maison pour une collation luxueuse. Nous avons normalement recours à biscuits Mais aujourd'hui, je propose de délicieux muffins aux amandes, ils sont très simples et il faudra peu de temps pour les préparer, c'est donc une excellente recette pour tous les jours, même pressés!

Le secret de ces muffins est qu'ils sont en fait simples, mais en ajoutant la garniture aux amandes, nous les faisons devenir une recette originale et délicieuse. Ensuite, je vais vous dire comment les préparer.

Niveau de difficulté: facile

Ingrédients

• 60 ml de crème liquide
• Une cuillère à soupe de miel
• 110 g de sucre
• 150 gr d'amandes pelées et hachées
• 350 g de farine
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 oeuf
• 80 ml d'huile végétale
• 260 ml de lait

Élaboration

Dans une casserole, nous ajoutons la crème, le miel et les amandes, chauffons jusqu'à ébullition et nous la garderons sur le feu pendant environ trois minutes. Quand nous l'avons prêt, nous le réservons. D'autre part, nous battons l'œuf avec le sucre, l'huile et le lait, nous mélangeons la farine avec le bicarbonate de soude et la levure et l'ajoutons au mélange précédent.

Lorsque nous aurons tout nous ajouterons le mélange aux moules, nous devrons remplir les deux tiers de sa capacité pour qu'ils ne débordent pas lorsqu'ils montent. Nous ajoutons un peu du mélange d'almentals, de miel et de crème que nous avions réservé précédemment.

Il ne reste plus qu'à mettre les moules dans le four préalablement préchauffé, cuire au four environ 20 minutes et c'est tout!

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Plus d'informations sur la recette