La limonade est un boisson très rafraîchissante, Idéal pour cette période de l'année. Il peut être fabriqué facilement à la maison et conservé au réfrigérateur pendant des heures. On peut aussi l'emmener à la plage ou à la piscine dans un thermos pour avoir un verre froid de temps en temps.
Eau, sucre et citron; ce sont les ingrédients de base d'une bonne limonade. La clé pour que le sucre ne précipite pas et que la limonade reste stable, est de préparer un sirop préalable avant d'incorporer le jus de citron. Une partie de ces citrons peut se substituer au citron vert, si vous aimez l'acidité de ce fruit, à votre goût!
limonade maison
La limonade est une boisson très rafraîchissante, parfaite pour résister à la chaleur pendant les mois d'été.
Auteur: Maria
Cuisine: Tradicional
Type de recette: Boissons
Portions: 5
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
Pour le sirop
- 200 ml. d'eau
- 100 g. de sucre
- Zeste de citron
Pour la limonade
- 200 ml. sirop
- 7 citrons + 1 pour décorer
- 500 à 600 ml d'eau froide
- Glaçons
Préparation
- Nous mettons les ingrédients du sirop dans une casserole et porter à ébullition. Cuire à feu doux, en remuant jusqu'à ce que le sucre se dissolve, pendant environ 5 minutes. Laissez-le refroidir.
- Quand il fait froid nous versons 200 ml. de sirop au fond d'une cruche.
- Nous pressons les 7 citrons et nous le versons sur le sirop.
- On se remplit d'eau froide le pot et remuez légèrement.
- Nous prenons également Tranches de citrons.
- Enfin, on ajoute la glace et nous mettons la cruche au réfrigérateur pendant cinq minutes avant de servir.
Information nutritionnelle par portion
Calories: 38