Burgers de poulet maison

Burgers est l'un des plats préférés des plus petitsDe plus, c'est un aliment qui doit être introduit petit à petit dans l'alimentation de ces derniers pour qu'ils commencent par une alimentation saine, bien sûr si ceux-ci sont faits maison.

Faire le hamburgers manière fait maison c'est bien mieux que ceux que vous pouvez acheter dans n'importe quel restaurant de restauration rapide. Avec seulement quelques ingrédients, nous pouvons en fabriquer quelques-uns et pouvoir les congeler pour pouvoir les utiliser selon le menu.

Ingrédients

• 500 g de viande de poulet hachée.
• 1/2 oignon.
• 1 oeuf.
• 1 gousse d'ail.
• Persil haché.
• Chapelure.
• Sel

Préparation

Nous allons d'abord acquérir le viande hachée du supermarché, ou vous pouvez également choisir de hacher des poitrines de poulet très finement avec le couteau.

D'autre part, nous hacherons finement l'oignon et la gousse d'ail. Nous placerons cela dans un grand bol avec la viande de poulet hachée.

De plus, nous ajouterons le persil haché, le sel et l'œuf. Nous remuerons bien jusqu'à ce que nous ayons un pâte homogène et un peu cohérent. Si ce n'est pas très cohérent, ajoutez quelques cuillères à soupe de chapelure et mélangez bien. Nous allons le laisser reposer.

Plus tard, nous prendrons de petites portions et ferons des boules, que nous écraserons pour faire le forme typique de hamburger.

Enfin, nous les mettrons en papier sulfurisé coupés en forme quadrangulaire pour mieux les conserver. En outre, vous pouvez le geler de cette façon pendant une longue période.

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