Hé #zampabloggers!
Avez-vous eu des excès poulet rôti la veille et vous ne savez pas quoi en faire? Aujourd'hui, à la satisfaction de vos mères et grands-mères (et de votre poche), nous revenons nous concentrer sur le utiliser la cuisine avec un magnifique plat à cuillère que vous n'avez pas encore essayé: ragoût de poulet à la cannelle. Ne vous laissez pas rebuter par le nom de la recette car c'est probablement l'un des plats les plus savoureux que j'ai publiés depuis que j'ai commencé à écrire pour recipescooking.com. Petit mot.
Alors que ce ragoût était chup-chup, dans ma cuisine le dernier Rita Ora feat Chris Brown - Body On me. N'oubliez pas que si vous avez des questions ou des suggestions sur les recettes que je publie les jours pairs de chaque mois, il vous suffit de l'indiquer dans les `` commentaires '' et j'essaierai d'y répondre dans les plus brefs délais.
#bonprofit
- Restes de poulet rôti de la veille.
- Patatas 2
- 1 zanahoria
- 1 oignon
- Poireau 1
- huile d'olive
- laurier
- cannelle
- Épluchez et hachez le poireau et l'oignon (coupés en julienne). Nous avons réservé.
- Dans une casserole, nous chauffons 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Nous ajoutons l'oignon et le poireau. Nous remuons et laissons pocher.
- Nous pelons la carotte et la coupons en fines tranches. Nous ajoutons au «sofrito».
- Nous déchiquetons le poulet et l'ajoutons à la sauce. Nous remuons et ajoutons ½ verre de vin blanc.
- Assaisonner selon l'envie. Laissez réduire pendant 5 minutes.
- Pendant ce temps, on épluche les 2 pommes de terre et on les clique sur une assiette. Nous avons réservé.
- Une fois le vin réduit, ajoutez les pommes de terre et une cuillère à café et demie de cannelle moulue. On remue bien pour répartir la cannelle.
- Ajoutez un verre et demi d'eau tiède et une feuille de laurier. Couvrir, baisser le feu à puissance moyenne et cuire 20 minutes.
- Nous vérifions s'il a besoin de plus d'eau et si nécessaire, nous ajoutons et corrigeons le point de sel.
Qu'est-ce qui a l'air mieux