L'ananas apporte des vitamines C, B1, B2 et PP, des minéraux: magnésium, sodium, fer, phosphore, soufre, iode, calcium.
Cette gelée est riche en nutriments avec un bon arôme et un corps idéal pour la préparer avec les garçons un après-midi pluvieux.
Ingrédients
2 sachets de gélatine sans saveur
1 kilo d'ananas
1 petite allée café avec eau chaude
1 pot de crème
Sucre
processus
Mettez l'ananas sans la pelure ou les yeux coupés en morceaux avec le sucre dans un récipient et laissez-les reposer 1 heure jusqu'à ce qu'ils obtiennent leur jus.
Mettez l'ananas dans un presse-agrumes, réservez quelques morceaux pour les décorer et pressez-les, déshydratez bien la gélatine sans saveur dans l'eau tiède, puis mettez dans le robot culinaire et mélangez le tout.
Servez ce jus dans des verres et mettez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il cristallise, battez la crème avec le sucre et réservez au réfrigérateur.
Une fois la gélatine froide et la crème froide, décorez le milieu avec un flocon de crème et un petit morceau d'ananas.