Délicieux et juteux gâteau aux carottes et à la cannelle pour un petit déjeuner ou pour accompagner un café. Bien que maintenant vous n'ayez pas envie d'allumer le four, de temps en temps, vous ne pouvez pas vous empêcher de préparer une grande génoise comme celle-ci avec des carottes et de la cannelle.
cette gâteau aux carottes et à la cannelleIl a beaucoup de saveur de la cannelle et très tendre de la carotte qui lui donne beaucoup de jutosité, mais si vous n'aimez pas la cannelle, vous pouvez le changer pour d'autres épices, arôme de vanille, jus de citron ou tout ce que vous aimez. les plus. Une génoise très saine pleine de vitamines pour les carottes.
Gâteau aux carottes et à la cannelle
Auteur: Montse
Type de recette: dessert
Portions: 6
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 250 gr. carottes râpées
- 250 gr. de farine
- Oeufs 3
- 250 gr. sucre de canne
- 150 ml. huile de tournesol
- ½ cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à soupe de cannelle
- 1 cuillère à soupe de levure
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
Préparation
- Dans un bol, nous mettons les œufs et le sucre, battons jusqu'à ce qu'ils soient blancs.
- Ajouter l'huile, remuer.
- Nous préparons la farine tamisée, à cela nous ajoutons la levure, le sel, le bicarbonate et la cannelle.
- On ajoute petit à petit au mélange précédent, on mélange jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
- Nous râpons la carotte et nous l'ajoutons à la pâte que nous avons préparée.
- Nous tournons le four à 180 ° C pendant qu'il se réchauffe. Nous mettons la pâte dans un moule que nous aurons tartiné de beurre et de farine.
- Quand il est chaud, nous mettons le gâteau au four et le laissons jusqu'à ce qu'il soit prêt, pour cela, nous allons introduire un cure-dent au centre, s'il sort sec, il sera prêt pendant environ 30 à 40 minutes.
- Sortez du four, laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.
- Et prêt à manger !!!