Le nougat ne peut pas manquer dans ces fêtes de Noël, mais ce n'est pas toujours la même chose. Pour changer nous allons utiliser une tablette de nougat au chocolat croquant et préparer un gâteau au nougat au chocolat très bien aussi n'a pas besoin de fourVous n'avez qu'à le faire à temps pour que lorsque vous le mangez, il a pris et si vous le préparez la veille, c'est beaucoup mieux.
Gâteau au nougat au chocolat
Auteur: Mont Morote
Type de recette: Desserts
Portions: 6-8
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 1 paquet de biscuits Maria (200gr.)
- 80 gr. de beurre
- 500 ml. crème fouettée
- 400 ml. Lait
- 2 sachets de caillé
- 100 gr. sucre
- 1 tablette de nougat au chocolat
- Pour décorer le gâteau, le chocolat, les noix ...
Préparation
- On écrase les cookies au mixeur, on fait fondre le beurre quelques secondes au micro-ondes et on le mélange avec les cookies écrasés, on place ce mélange à la base d'un moule amovible en pressant avec nos doigts pour qu'il soit bien compact et on met dans le frigo. Nous avons réservé.
- Nous mettons une casserole sur le feu avec la crème, le sucre, le nougat coupé en morceaux et la moitié du lait, chauffons le tout et bien mélanger.
- Pendant qu'il chauffe, nous mettons le reste du lait dans un verre et nous ajouterons les deux enveloppes de caillé, nous le remuerons bien jusqu'à ce qu'il soit bien dissous et sans grumeaux.
- Lorsque la casserole est très chaude et que le chocolat est dissous, nous mettrons le verre de lait et les enveloppes de caillé, nous remuerons sans arrêter jusqu'à ce qu'il commence à bouillir et épaississe, puis nous retirerons du feu.
- Nous sortons le moule du réfrigérateur que nous avons avec la base de biscuit et nous ajouterons le mélange de nougat petit à petit, nous le laissons chauffer et nous le mettrons au réfrigérateur.
- Lorsque nous allons le servir, nous pouvons le décorer avec des copeaux de chocolat, des amandes hachées ou recouvert de chocolat fondu.
- Et prêt à manger !!!