Ce délicieux repas chaud est une recette saine et nous utiliserons des filets de poisson comme aliment nutritif pour tous ceux qui souffrent de diabète, étant une préparation saine avec l'apport de vitamines, de minéraux, de calcium et de fer.
Ingrédients:
8 filets de merlu
1 1/2 tasse d'épinards cuits
200 grammes de yogourt écrémé naturel
jus de 1 citron
5 cuillères à soupe de fromage râpé (faible en calories)
1 gousse d'ail finement hachée
persil haché, au goût
Sel et poivre moulu, au goût
Préparation:
Saupoudrez les filets de poisson de sel et de poivre moulu, saupoudrez-les de jus de citron et faites-les cuire dans une casserole à base d'eau avec quelques poireaux ou feuilles de basilic pour leur donner une bonne saveur.
Disposez-les sur une plaque à pâtisserie. Ensuite, mélangez le yogourt et les épinards transformés avec l'ail, puis faites sauter les filets. Saupoudrez-les de fromage râpé et faites-les griller quelques minutes dans un four à haute température et lorsque vous les servez, saupoudrez-les de persil haché.
La recette de l'escado est très bonne, mais quand je l'ai mangée, il m'a semblé qu'elle avait quelque chose comme si elle avait été passée dans de la farine, par exemple, mais je suis diabétique et cela ne me ferait pas bien, très bien, j'espère pour trouver plus de recettes