L'assiette de nourriture que nous allons préparer aujourd'hui est un excellent aliment pour toute la famille et est une option différente pour incorporer ce délicieux poisson à haute teneur en minéraux et en fer.
Ingrédients:
1/2 kilo de filets de merlu
1 1/2 tasse de lait écrémé
1/2 tasse de vin blanc
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à café de fécule de maïs
2 cuillères à café d'origan
persil haché pour saupoudrer, au goût
Sel et poivre moulu, au goût
1 pot de purée de pommes de terre
Préparation:
Versez le lait écrémé, le vin, la fécule de maïs, l'huile d'olive, l'origan dans une casserole, assaisonnez de sel et de poivre au goût, mélangez bien et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que la préparation épaississe.
Après cette étape, disposez les filets de poisson dans la casserole et faites-les cuire environ 15 minutes. Séparément, préparez la purée de pommes de terre, selon les instructions sur l'emballage et enfin, retirez-les et servez les filets saupoudrés de persil haché et d'une portion de purée de pommes de terre.