Salade de saumon et avocat, délicieuse salade fraîche pour les journées chaudes. Les salades peuvent être très variées, nous avons de nombreux ingrédients variés où nous pouvons préparer des plats avec tous les nutriments dont nous avons besoin.
Cette salade de saumon est très appréciée, elle est complète et vous pouvez aussi ajouter plus d'ingrédients, comme de la tomate, du concombre... La vinaigrette est à votre goût, vous pouvez faire la vinaigrette habituelle avec de l'huile et du vinaigre ou préparer une vinaigrette avec une touche différente comme mettre du miel, quelque chose d'épicé...
Cette salade est mieux préparée au moment où nous allons manger, car l'avocat s'oxyde.
Salade de saumon et avocat
Auteur: Montse
Type de recette: Salades
Portions: 2
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 1 aguacate
- 1 paquet de saumon fumé
- Laitue
- 1 oignon nouveau
- Fromage de chèvre ou feta
- Olives
- Noix
- 1 Limón
- Poivre
- Huile, vinaigre et sel
Préparation
- Pour faire la salade de saumon et d'avocat, nous préparons d'abord tous les ingrédients. Nous mettons la laitue dans de l'eau froide. Coupez l'avocat en deux, retirez l'os et épluchez-le, arrosez-le de jus de citron pour qu'il ne brunisse pas. Nous le coupons en tranches ou en petits morceaux. Nous avons réservé.
- Épluchez l'oignon nouveau, coupez-le en julienne en demi ou en entier. Nous coupons le fromage en morceaux. Nous avons réservé.
- Préparons les morceaux de saumon, coupez-le en lanières, hachez les noix.
- Nous préparons la salade. Mettre la laitue en morceaux dans un bol à la base, suivi de la laitue, du fromage, du saumon, des morceaux d'avocat et des olives. On prépare la vinaigrette, on mélange l'huile, le vinaigre un peu de sel et de poivre, on bat bien.
- On termine en mettant tous les ingrédients et au moment de servir on verse la vinaigrette dessus et on sert.
- Et maintenant, nous avons notre salade de saumon et d'avocat prête à manger.