Il y a des jours où nous ne nous sentons que quelque chose de simple, rapide et frais. À ces occasions, le salade de quinoa et grenade que nous proposons aujourd'hui est un excellent choix. Simple, rapide et frais, que demander de plus? Qu'est-ce qui est sain? C'est aussi.
Préparer cette salade n'a pas de mystère. C'est une Salade simple à laquelle la grenade prend un autre niveau à la fois pour sa saveur et pour la couleur qu'elle lui apporte. Cela peut faire une excellente entrée ou un dîner léger lorsque vous n'avez pas envie de trop cuisiner.
- 2 tasses de quinoa
- 4 tasses d'eau
- ¾ tasse de graines de grenade
- 1 poivron rouge
- 4 tasses de laitue
- 300 g. fromage frais
- Dans une casserole, nous chauffons l'eau jusqu'à ébullition. Alors, on ajoute le quinoa et on le laisse cuire à feu doux-moyen jusqu'à ce que l'eau s'évapore et que le quinoa ramollisse, 10 à 15 minutes. Hors du feu déjà, nous le laissons refroidir pendant 10 minutes.
- Nous lavons la laitue, on le sèche et on le place dans un bol.
- Nous coupons le poivre Le rouge et le fromage en petits cubes et les mélanger avec la laitue.
- Nous ajoutons le quinoa et la grenade et on mélange avant de servir.