Salade d'oranges et de pommes, très rafraîchissante

Les salades ils deviennent une partie essentielle de mon alimentation à cette période de l'année. Les fruits sont particulièrement rafraîchissants pour moi, c'est pourquoi je n'ai pas manqué l'occasion d'essayer cette orange et cette pomme, très légère!

Nous placerons les fruits sur un lit de laitue et pour lui donner une touche finale spéciale, nous ajouterons des pischachos et un vinaigrette au menthol. J'aime beaucoup l'arôme de menthe avec ce type de salade et cette année j'en ai beaucoup dans le jardin. Si vous êtes fatigué de toujours faire la même salade, essayez cette salade de fruits ou l'exquise salade de saumon et fromage.

Ingrédients

Pour deux

• Mélange de laitue
• 1 naranja
• Manzana 1
• 1 poignée de pistaches
• Huile d'olive extra vierge
• Vinaigre balsamique
• Sal
• 6 feuilles de menthe

Élaboration

Nous lavons la laitue, et nous le plaçons au fond de notre fontaine.

Ensuite, nous lavons la pomme et le nous coupons en feuilles. Nous les plaçons sur la laitue.

Nous ajoutons ensuite le Segments orange bien propre; Il faut bien enlever la partie blanche pour qu'elle ne devienne pas amère.

Nous déposons quelques pistaches sur le dessus et préparons notre vinaigrette en combinant de l'huile d'olive extra vierge, du vinaigre balsamique, du sel et un peu feuilles de menthe.

Nous arrosons la salade avec la vinaigrette et servons.

notes

J'ai utilisé de la laitue de chêne pour créer un contraste de couleur entre le vert et le rougeâtre.

Je n'ai pas épluché la pomme, mais si vous avez l'habitude de le faire, allez-y. Vous pouvez utiliser des pommes rouges comme moi ou miser sur les plus acides; les deux auront fière allure.

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