C'est la saison des salades et comme elles sont très appétissantes, je vous apporte un salade de pays aux pommes de terre, Variée et très complète, idéale pour un déjeuner ou un dîner, voire pour l'emmener au travail.Une recette traditionnelle très simple et fraîche pour passer l'été.
La salade de pays, vous pouvez ajouter tout ce que vous aimezC'est comme n'importe quelle salade, seulement il comprend des légumes, des protéines et des glucides pour les pommes de terre, accompagnés d'une bonne huile d'olive, nous avons un bon plat.
Salade de pays
Auteur: Montse
Type de recette: entrant
Portions: 4
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 2-3 pommes de terre
- Oeufs 4
- 1 oignon ou ciboulette
- 2 tomates pour salade
- 2-3 grandes boîtes de thon
- 1 concombre
- 1 boîte d'olives
- Fromage pour salade
- Huile d'olive
- Vinaigre
- Sal
Préparation
- Nous allons commencer la salade de pays en mettant une casserole avec de l'eau, ajouter les œufs et cuire environ 10 minutes après qu'ils aient commencé à bouillir. nous éteignons et laissons refroidir.
- Dans une autre casserole on met de l'eau et un peu de sel, quand ça commence à bouillir on ajoute les pommes de terre, on les laisse jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, on piquera pour avoir quand elles le seront. Lorsqu'ils sont retirés, laissez-les refroidir.
- Une fois que tous les ingrédients sont froids et prêts, nous prenons un saladier ou un plat.
- Nous coupons les pommes de terre en tranches et les mettons à la base de la source, nous mettons un peu de sel.
- Sur le dessus, nous mettons des tranches de tomates coupées en tranches ou en morceaux et nous salons un peu les tomates.
- Nous coupons l'oignon ou la ciboulette et coupons en tranches et l'ajoutons sur la tomate.
- Épluchez le concombre et coupez-le en carrés, ajoutez-le à la salade.
- Nous ouvrons les boîtes de thon, égouttons l'huile et ajoutons le thon dans toute la salade ou mettons le thon au centre de l'assiette et chacun est servi comme vous le souhaitez.
- Nous ouvrons les olives et les mettons sur le dessus.
- Nous coupons le fromage, je mets un rouleau de chèvre coupé en morceaux.
- Nous préparons la vinaigrette. Dans un bol, nous mettons un bon jet d'huile, de vinaigre et de sel, nous le battons bien et nous le jetons partout dans la salade.
- On le conservera au frigo jusqu'au moment de servir, il doit être très frais