On dit, on dit que le Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Ce doit être une de ces vérités absolues que certains passent olympiquement et d'autres, très intelligents eux, ont fait leur niche sur le marché brunch, franchises de smoothies impossibles avec tout dans le frigo et plus encore, tutoriels vidéo sur la façon de faire le bol parfait de flocons d'avoine ... etc ... etc ...). Nous aimerions tous prendre le petit-déjeuner en boucle, mais dans la vraie vie ... nous préparons généralement du café pendant que nous nous douchons et mâchons un pain grillé pendant que nous finissons de nous habiller (et c'est comme ça que les gens ... c'est comme ça que ça se passe) . Aujourd'hui je mets sur la table ma découverte de la semaine: arachide croquante et pistache, et avec cela je redécouvre le merveilleux univers de trompe l'oeil (Cela semble une chose, mais c'est une autre ... magie aká).
Cette recette, très simple et peu coûteuse, vous donnera l'énergie nécessaire pour faire face à tous les revers typiques du quotidien (celui qui n'apparaît pas sur la photo des magnifiques petits déjeuners du week-end que vous téléchargez sur les réseaux sociaux).
- 300 gr de cassonade
- Grammes de beurre 250
- 360 gr de pistaches et cacahuètes (avec la proportion que vous voulez)
- Sel (pour bien secouer le palais)
- Nous écrasons la cassonade.
- Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez le sucre.
- Nous remuons constamment jusqu'à ce que la pâte soit bien liée.
- Ajouter les noix concassées et un peu tièdes (on passe par la casserole avant)
- Nous étalons sur des moules à tartelettes (aluminium) et laissons refroidir.
- PRÊT À PROFITER