Croquettes de moules marinées

Parfois, nous faisons les gros achats à la maison et lorsque les fournitures sont épuisées, nous voyons un petit boîte de conserve qui est sur le point d'expirer. Et, vous ne voulez pas le manger seul, mais dans une sorte de plat spécial, quelque chose de différent qui lui donne une touche et une texture très différentes.

C'est pourquoi j'ai voulu partager être des croquettes de moules marinées, parce qu'ils sont sortis délicieux et donc nous profitons de la nourriture qui sont sur le point d'expirer pour créer de nouvelles recettes.

Ingrédients

• 1 boîte de moules marinées.
• 1/4 d'oignon.
• 1 cuillère à soupe et demie de farine.
• Lait.
• L'huile d'olive.
• Pilule de sel ou avecrem.

Préparation

Tout d'abord, nous devrons hachez très bien l'oignon et les moules. Le bouillon de moules, nous ne le jetterons pas, nous le réserverons pour plus tard.

Ensuite, nous mettrons dans un poêle un bon filet d'huile d'olive. Nous allons ajouter l'oignon et le faire frire, puis ajouter les moules.

Plus tard, nous intégrerons le farine et nous allons le faire sauter un peu, pour qu'il perde sa saveur. Et nous fabriquons le lait petit à petit jusqu'à ce qu'il forme une petite masse qui se détache des parois de la casserole. Nous laisserons le tempérament.

Enfin, nous prendrons de petites portions de cette pâte à croquettes, nous les moulerons et nous allons pain pour la farine, l'œuf battu et la chapelure.

Plus d'informations - Moules frites

Plus d'informations sur la recette

Temps de préparation Minutes 5

Temps de cuisson Minutes 5

Le temps total Minutes 10

Kilocalories par portion 286