Viande avec pommes de terre! La combinaison invincible parfaite (ne convient pas aux végétaliens). Qui peut résister à l'expérience orgasmique de la viande fondre dans la bouche? Peu de braves! C'est pourquoi aujourd'hui, nous lançons la semaine avec l'un de ces plats d'hier, d'aujourd'hui et toujours adaptés à tous les publics: les côtes de porc à la bière.
Aujourd'hui, nous jetons le régime par la fenêtre et sortons la miche de pain ... parce que OUI! CECI EST UN PLAT POUR TREMPER LA SAUCE ET MANGER DES POMMES DE TERRE AU FOUR.
Profitez-en
- 400-500 gr de côtes de porc
- 1 canette de bière
- Patatas 4
- sal
- poivre
- beurre
- Nous préchauffons le four à 180º
- Nous enduisons la plaque à pâtisserie de beurre
- On enduit les côtes avec du beurre
- Nous les avons salés
- Épluchez et coupez les pommes de terre en quartiers et placez-les autour de la grille
- Nous vidons une canette de bière sur les côtes et la plaçons au four pendant 30 minutes
- Retourner les côtes et les pommes de terre et cuire encore 30 minutes
- Pour terminer la cuisson, laissez-la dorer sur le gril pendant 5 à 10 minutes et PRÊT!