Aujourd'hui, nous préparerons un dessert exquis de coings cuits au four, une recette simple à préparer et excellente à déguster à la fin du déjeuner ou du dîner le week-end.
Ingrédients:
6 coings
150 grammes de sucre
eau, quantité nécessaire
350 cc. vin doux
crème fouettée fraîche, au goût
Préparation:
Épluchez d'abord les coings et coupez-les en deux puis en quartiers, enlevez les graines et le centre. Disposez-les dans un plat que vous pouvez porter au four et couvrez-les à moitié d'eau, saupoudrez-les de sucre et ajoutez le vin doux.
Faites cuire cette préparation au four à température moyenne jusqu'à ce que les coings soient tendres. Enfin, sortez du four et servez-les chauds ou froids accompagnés d'une portion de chantilly.