Quand un jour nous faisons grande quantité de viande et il nous reste, il est toujours bon de le garder, car le lendemain, vous pouvez toujours faire un plat ou un accompagnement magnifique pour que le reste de viande devienne un plat différent et savoureux de la même manière.
Alors, aujourd'hui, nous recyclerons de la viande pour vous proposer la recette de churrasco avec sauce au poivre, nous irons donc acheter ce qui est nécessaire à sa préparation, et nous nous organisons bien dans le temps, afin de ne manquer aucune étape lors de la préparation de tout.
Degré de difficulté: Facile
Temps de préparation: Minutes 15
Ingrédients:
- Steak de bœuf
- farine
- huile
- lait
- poivre
- sal
De la même manière, maintenant que nous avons tout ce dont nous avons besoin dans la cuisine, nous on se lave les mains, on met le tablier et on se met au travail avec notre plat du jour.
Nous allons commencer par placer un bon jet d'huile pour chauffer, quand il fait assez chaud on va deux cuillères grand de farine et on remue sans s'arrêter à l'aide d'une pelle en bois.
D'autre part, au fur et à mesure que le mélange est mélangé, nous y ajouterons un peu de lait et continuerons de remuer jusqu'à ce qu'il y ait un pâte homogène légèrement liquide, auquel on ajoute du sel et du poivre au goût.
De plus, lorsque nous avons obtenu la texture souhaitée pour le sauce au poivreCe sera le moment idéal pour le placer dans un récipient et le mettre en accompagnement du steak de bœuf, qui, comme nous l'avons dit, est recyclé de la veille.
Sans plus tarder, j'espère que cette recette vous plaira et je vous souhaite une bon Appetit, en vous rappelant que vous pouvez modifier la sauce si elle n'est pas à votre goût ou à la viande, en apprenant à innover en cuisine et à savourer les meilleures spécialités.