Nous préparerons un chou-fleur exquis en conserve dans l'huile pour que vous puissiez le savourer à l'apéritif et l'accompagner également avec un plat de nourriture qui contient de la viande, du poisson ou du poulet.
Ingrédients:
1 chou-fleur
vinaigre de vin blanc, quantité nécessaire
huile d'olive, quantité nécessaire
Sel et feuilles de laurier, au goût
Préparation:
Lavez bien le chou-fleur, coupez-le en petits morceaux et faites-les bouillir dans une casserole avec du vinaigre de vin blanc pendant 5 minutes. Ensuite, retirez la préparation du feu et laissez les morceaux de chou-fleur s'égoutter sur une toile.
Ensuite, placez les tocitos dans un bocal en verre avec une pincée de sel et deux feuilles de laurier et recouvrez complètement d'huile d'olive. Enfin, stérilisez le biberon pendant 20 minutes afin qu'il puisse être utilisé en bon état plus longtemps.