Bownie ou génoise au chocolat, typique de la gastronomie des États-Unis. Délicieux gâteau au chocolat moelleux avec une saveur intense de chocolat.
Il existe de nombreuses variantes et accompagnements, mais la base est une génoise au chocolat, elle peut être accompagnée de fruits secs, noix, noisettes, pistaches ... et il est également accompagné d'une boule de glace à la vanille. Si vous êtes passionné de chocolat, c'est votre gâteau. Le brownie est le gâteau idéal pour les accros au chocolat. Tu t'inscris!!!
Lutin
Auteur: Montse
Type de recette: Confiserie
Portions: 6
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 200 gr. desserts au chocolat Nestlé
- 150 gr. de beurre
- 125 gr. sucre
- 3 oeufs L
- 80 gr. de farine
- 1 chta. Levure royale
- Noix (noix, pistaches, noisettes) Facultatif
Préparation
- La première chose à faire est de faire monter et descendre le four à 160 ° C.
- Dans un bol, nous mettons le chocolat avec le beurre, nous le mettrons au micro-ondes pendant quelques minutes à puissance moyenne et nous regarderons jusqu'à ce qu'il soit fondu et nous allons bien mélanger.
- Dans un autre bol, nous mettons les œufs avec le sucre et battons jusqu'à ce que nous obtenions un mélange blanchâtre.
- Nous ajouterons la farine avec la levure tamisée, nous la mélangeons.
- On mélange bien le tout, on ajoute le chocolat que l'on a préalablement fondu et on le mélange.
- Une fois mélangé, nous hachons des noix pas très petites et nous les ajoutons au mélange.
- Nous étalerons un moule avec du beurre et un peu de farine et nous ajouterons tout le mélange, pour l'introduire au four.
- Nous l'aurons au four pendant environ 20 min. à 160 ° selon le four, il faut le surveiller.
- Passé ce délai, nous cliquerons avec un cure-dent au centre s'il ressort sec, il sera prêt, sinon nous l'aurons un peu plus. Cela variera selon le four.
- Lorsqu'il est retiré, laissez-le refroidir et prêt à manger!