Nous adorons entrer dans la cuisine et pouvoir préparer des plats simples et rapides, d'autres plus élaborés, sucrés, salés et avec un mélange des deux, avec différentes textures et des combinaisons qui donnent envie à notre palais de se répéter, c'est pourquoi nous innovons chaque jour avec des ingrédients.
Ainsi, la recette que nous vous montrons aujourd'hui concerne brochettes de tomates avec oeuf et jambonPour que vous puissiez vous lécher les lèvres d'une seule bouchée, pour faire ces brochettes vous devriez aller acheter ce dont vous avez besoin, le temps étant bien organisé pour le faire sans aucun problème.
Degré de difficulté: Facile
Temps de préparation: Minutes 10
Ingrédients:
- casserole
- tomate concassée
- jaune d'oeuf dur
- jambon serrano
- huile
- sal
De la même manière, il convient de noter que maintenant que tout est prêt dans la cuisine, quelle meilleure façon de commencer que de se laver les mains et mettre le tablier, pour éviter les problèmes de coloration.
On commence par couper à l'aide d'un couteau quelques tranches de pain, cette fois, quatre ont été coupés, mais cela dépend des personnes qui vont manger.
Par contre, dans un container nous placerons la tomate écrasée et les jaunes d'œufs durs, que nous avions réservés d'un autre jour, et à l'aide d'une fourchette, nous écraserons bien tout.
Quand on a tout bien mélangé on ajoute un peu d'huile et de sel, utiliser une cuillère pour en mettre un peu sur chaque tranche de pain.
Enfin, nous prendrons une tranche de jambon serrano et nous le couperons en quatre morceaux, en faisant de petits rouleaux que nous placerons sur chaque brochette, prêts à manger.
Ce plat peut être accompagné de croustilles ou de patatas bravas avec leur sauce, ainsi que d'une bonne salade. Plus rien à ajouter Je te souhaite un bon profit et que vous appréciez cette délicatesse, en vous rappelant que vous pouvez modifier un ingrédient si vous ne l'aimez pas.
Absolument délicieux, je n'avais pas la tomate écrasée mais j'avais un reste de sauce tomate frite, je l'ai réchauffée et ai ajouté quelques morceaux de habanero et écrasé l'œuf, divin.