Les légumes Parfois ils nous traversent un peu quand il s'agit de les fabriquer, on ne sait pas comment les faire pour un petit changement. Mais en règle générale, nous compliquons trop les choses. C'est pourquoi aujourd'hui je vous apporte quelques riches et simples brochettes de courgettes et d'aubergines.
Comme toujours on achète ce qui est nécessaire, nous calculons le temps et nous y allons.
Degré de difficulté: Facile
Temps de préparation: 30-40 minutes
Ingrédients pour les personnes 4:
- 1 aubergine
- 1 courgette
- œuf
- chapelure
- De l'huile et du sel
Nous avons déjà fait l'achat, maintenant nous allons préparer la recette, comme vous pouvez le voir, ils sont faciles à trouver et c'est une façon particulière de présenter des légumes aux plus petits.
Une fois que nous avons les tacos des légumes, on les sale un peu et on les pique sur la brochette, Je mets un taco de chacun, régulièrement, mais on peut aussi faire une brochette de chaque type de légume. À présent il faut tenir compte de la taille de la brochette pour pouvoir bien les faire frire, soit dans une friteuse, soit dans une poêle.
Nous mettons l'huile à chauffer. Alors que on bat les légumes, passer l'œuf et la chapelure. Quand l'huile est prête, on met les brochettes, une bonne quantité afin qu'ils ne collent pas et ne se font pas correctement.
Une fois doré au goût, nous les sortons et on les met sur du papier absorbant afin qu'il absorbe l'excès d'huile.
nous mettons une pincée de sel ci-dessus et sont prêts à manger.
Commentaire peut être préparé avec d'autres légumes. C'est simple à préparer et délicieux.
Je ne peux que vous souhaiter bonne chance.