Parfois, en regardant la télévision, vous pouvez voir des recettes intéressantes et simples. L'autre jour, ils m'ont parlé d'une recette à base de banane et de jambon ibérique, très simple à réaliser. C'est un couvercle idéal pour quand nous avons des invités et nous ne savons pas quoi élaborer, pour ne pas venir à table avec la même vieille chose.
Nous allons élaborer Brochette de banane au jambon ibérique. Il est simple à préparer et il faut noter qu'il est délicieux.
Nous commençons par l'achat. Et d'autres détails, comme toujours.
Degré de difficulté: Facile
Temps de préparation: Minutes 20
Ingrédients pour les personnes 2:
- 2 bananes pas très mûres
- 6 tranches de jambon ibérique
- huile
Nous commençons par l'assemblage de la brochette. Les ingrédients sont basiques et dans le cas de ne pas pouvoir avoir ibérique Nous le ferons avec la montagne d'une vie.
Fonce, nous avons coupé la banane en trois morceaux et chaque morceau nous l'enroulons avec une tranche de jambon ibérique. Il est bon que le jambon soit coupé très fin pour qu'il ne se charge pas excessivement. Nous les tenons avec un cure-dent et ils seront prêts à frire.
Nous mettons une poêle à chauffer avec un peu gouttelettes d'huile d'olive et nous mettons les brochettes pour les faire dorer complètement. Tant sur les côtés que sur les pointes.
Un détail important est que si vous n'avez pas de bonnes pinces à épiler, il vaut mieux faire avec vos mains pour que ça ne casse pas, logiquement, le risque de brûlure est plus élevé, il faut donc être vigilant.
Combien de temps nous avons les brochettes d'or, nous les sortons et les mettons sur une assiette. Prêt à manger.
Je n'ai qu'à te souhaiter bon Appetit et qu'il s'agit d'un tapa contrasté, du jambon ibérique à la banane, salé et sucré.
À profiter.
L'idée me semble bonne; en Asie (ma femme est philippine), ils font frire la banane. C'est un autre type de banane, c'est vrai, mais je suis heureux que nous, Européens, ne soyons pas intéressés, après des siècles, par d'autres façons de manger. au revoir