Biscuits à l'orange aux pépites de chocolat, une recette idéale à préparer avec les plus petits. Quelques biscuits simples à réaliser pour préparer une collation ou pour un petit-déjeuner.
Biscuits juteux et tendres avec de très bons ingrédients tels que des oranges, des biscuits sains. L'orange est la combinaison parfaite avec le chocolat, c'est pourquoi ces biscuits sont très bons.
Biscuits à l'orange et aux pépites de chocolat
Auteur: Montse
Type de recette: dessert
Portions: 4
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 100 ml. du jus d'orange
- Peler une orange
- 1 oeuf
- 180 gr. de farine
- & 0 gr. beurre à température ambiante
- 70 gr. sucre
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de levure
- Pépites de chocolat
Préparation
- Pour préparer les biscuits à l'orange avec des pépites de chocolat, nous tamisons d'abord la farine avec la levure.
- Dans un bol, nous mettons le beurre à température ambiante ou très doux avec le sucre, mélangez bien jusqu'à ce que le mélange soit intégré et qu'il y ait une crème.
- Ensuite, nous ajoutons l'œuf, mélangeons et intégrons bien.
- Nous râpons l'orange et l'ajoutons dans le bol avec le beurre et le sucre, nous le mélangeons. Avec la même orange, nous extrayons le jus d'environ 100 ml. s'il n'y a pas de quantité, une autre orange est utilisée.
- Nous ajoutons le jus dans le bol avec le mélange des biscuits, nous mélangeons bien le tout.
- Nous ajouterons la farine petit à petit à la pâte et en mélangeant, jusqu'à ce que la farine soit bien incorporée. Ajoutez une pincée de sel et les pépites de chocolat à la pâte. Nous supprimons.
- Nous formons une boule et la laissons au réfrigérateur pendant une heure pour se reposer.
- Nous tournons le four à 180 ° C, avec la chaleur de haut en bas, nous prenons une plaque à pâtisserie, nous mettrons une feuille de papier sulfurisé.
- Nous sortons la pâte du réfrigérateur, prenons des boules et les mettons sur le plateau et les écrasons un peu avec nos mains.
- Nous les mettons au four, nous les laissons 12-15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées, nous ferons attention, une fois qu'elles prennent couleur, nous les enlevons.
- Laisser refroidir et servir.