Biscuits à la farine de pois chiches et arôme d'anis

Ancaro

Ingrédients:
50 gr de liqueur d'anis
10 gr d'anis vert
1 verre de sucre
Amandes
2 verres de farine de blé
1 verre d'huile de graines
1 verre de farine de pois chiche

Préparation:
Mélangez tous les ingrédients sauf les amandes dans le Thermomix pendant quelques secondes à la vitesse 6. Faites des boules et écrasez-les un peu pour mettre une amande au centre.

Mettre au four pendant 15 minutes, préalablement préchauffé à 170 °.


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  1.   Charito Peraza dit
    il ya 9 ans.

    J'ai beaucoup aimé la recette, mais j'ai un petit doute, je ne peux la faire qu'avec de la farine de pois chiches car pour autant que je sache, elle ne contient pas de gluten et j'ajoute de la farine de blé je pense que j'inclus du gluten.

    Répondre à Charito Peraza