Ingrédients:
150 g de farine de blé
300 grammes de flocons d'avoine
2 grosses pommes
70 g de raisins secs
4 cuillères à soupe d'huile
4 cuillères à soupe de miel
60 grammes de graines de sésame
Jus de pomme
Sal
Préparation:
Dans un bol, mettez les flocons d'avoine et les raisins secs et recouvrez de jus de pomme. Laisser reposer une demi-heure et ajouter la farine, l'huile, le miel et une pincée de sel. Laisser reposer quelques minutes et pendant ce temps, râper les pommes et les ajouter à la pâte avec le sésame. À l'aide d'une cuillère, faites des petits tas avec la pâte et placez-les sur une plaque à pâtisserie graissée. Préchauffer le four à 190 °, mettre les biscuits pendant 20-30min jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.