Aujourd'hui, nous préparons de délicieux biscuits à l'avoine et à la cannelle et aux raisins secs. Des cookies avec lesquels il vous sera très facile de travailler et que vous aurez encore le temps de préparer pour accompagner votre café en milieu d'après-midi, vous ne trouvez pas que c'est un bon plan? Avec deux douzaines, vous en aurez assez pour que toute la famille puisse se faire plaisir ce week-end.
La liste des ingrédients est longue, mais ne vous y trompez pas. La plupart des ingrédients seront déjà dans votre garde-manger. Ces cookies peut être sans gluten Tant que vous vous assurez que l'avoine est certifiée comme telle. Cela garantira que davantage de personnes pourront en profiter.
Biscuits à l'avoine, à la cannelle et aux raisins secs
Les biscuits à l'avoine, à la cannelle et aux raisins secs que nous préparons aujourd'hui sont parfaits pour accompagner le café de l'après-midi. Essayez les!
Auteur: Maria
Type de recette: Pour le dessert
Portions: 24
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 2 tasses de flocons d'avoine ou de flocons d'avoine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Cuillère à café de cannelle 1
- ⅓ cuillère à café de sel
- ¾ tasse de beurre, à température ambiante
- ½ tasse de sucre blanc
- ½ tasse de cassonade
- 1 oeuf
- De vanille 1
- 1 tasse de raisins secs
Préparation
- Nous préchauffons le four à 190 ° C et tapisser la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Pour rendre le farine d'avoine, on place les flocons dans un robot culinaire et on mélange jusqu'à obtenir une texture farineuse.
- On mélange la farine avec la cannelle, la levure chimique dans un bol et réserver.
- Dans un autre bol nous battons à grande vitesse beurre et sucres.
- Nous ajoutons l'œuf, vanille et sel et battre à nouveau.
- Puis nous incorporons le mélange de farine petit à petit, bien mélanger après chaque ajout jusqu'à intégration.
- Pour finir de préparer la pâte, nous ajoutons les raisins secs.
- Nous attrapons portions de pâte avec une cuillère et déposez-les sur la plaque à pâtisserie en laissant de la distance entre l'un et l'autre. Vous pouvez les faire en deux lots.
- Nous cuisinons à 190 ° C 12 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à dorer.
- Sortez du four, laissez-les chauffer quelques minutes puis laissez refroidir les biscuits sur une grille.