Riz crémeux au poulet et aux artichauts

Bonjour bonic @ s! Aujourd'hui, nous lançons l'une de ces recettes qui remplissent les parents et les grands-parents de fierté et de satisfaction, non pas à cause de ses ingrédients, mais parce qu'elle est faite à partir de restes. Oui, aujourd'hui nous plongeons dans le utiliser la cuisine avec cette riz crémeux au poulet et aux artichauts. Il s'agit d'un plat à cuillère simple, savoureux et très sain (pour ne pas dire qu'il est peu coûteux, ce qui est également important). 

Il y a deux façons avant une assiette de restes: a) Réchauffer dans le micro. b) Faites une nouvelle création et appréciez comme un nain avec le résultat. Dois-je recommander la voie à suivre? Pour l'instant, je vous recommande de suivre attentivement le blog les jours pairs de chaque mois pour découvrir des recettes express, d'utilisation, du monde ou de merveilleuses salades que vous ne connaissiez sûrement pas. Ici, le #zampablogger vous attend. Et vous savez, en cas de doute: QUESTION!

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Riz crémeux au poulet et artichaut, utilisez la cuisine

Bienvenue dans une master class et exprimez-vous sur la cuisine d'usage. Avez-vous des restes de poulet rôti, de ragoût ... ou d'ail du déjeuner / dîner précédent? Vous avez de la chance car c'est l'ingrédient vedette de ce riz crémeux au poulet et aux artichauts

Auteur: Hannah Mitchell

Cuisine: Tradicional

Type de recette: Riz

Portions: 3

Temps de préparation:  5

Temps de cuisson:  20

Temps total:  25

Ingrédients

• Poulet rôti, cuit ou à l'ail de la veille
• 1 boîte d'artichauts en conserve
• 1 oignon
• 1 verre de riz
• 2 gousses d'ail
• 1 litre d'eau

Préparation

1. Nous séparons la sauce du poulet. Hachez et osez les restes de poulet du ragoût précédent (dans mon cas, c'est du poulet à l'ail).
2. Hachez un oignon très fin et faites-le pocher dans une casserole avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive et deux gousses d'ail non pelées.
3. Une fois l'oignon poché, ajoutez le poulet et faites-le revenir quelques minutes (4-5) à feu moyen. Ajouter les artichauts préalablement égouttés et laisser le jus se mélanger encore 3 minutes.
4. Pendant ce temps, nous préparons un litre d'eau avec les restes de sauce au poulet et en ajoutons la moitié au ragoût. Porter à ébullition.
5. Dès qu'il commence à bouillir, ajoutez un verre de riz et laissez cuire.
6. Nous surveillons et ajoutons au fur et à mesure que l'eau est consommée jusqu'à ce que nous ayons ajouté le litre de bouillon dans le pot.
7. La cuisson totale du riz ne doit pas dépasser 15 à 18 minutes.
8. Nous éteignons le feu et le laissons reposer pendant 5 minutes.

Information nutritionnelle par portion

Calories: 320

3.3.3070