Souvent, le secret d'un bon plat ne réside pas tant dans l'exécution de techniques laborieuses et innovantes que dans l'utilisation d'ingrédients frais, de qualité et très naturels (et c'est que tout ce que l'on trouve dans la section maraîchers des grands magasins en naturel a très peu). est riz brun au poulet et légumes du jardin C'est un exemple parfait de la façon dont l'utilisation du produit du jardin biologique garantit le maximum de saveur de chaque bouchée et préserve les propriétés de l'aliment. Cette recette contient environ 530 calories par portion. Le riz brun contient 332 calories pour 100 gr.
Ne vous inquiétez pas si vous n'avez pas de jardin à portée de main, de plus en plus d'établissements incluent produits sans pesticides sur leurs étagères. Le #bso à l'assiette aujourd'hui l'a mis Austin Mahone - Travail sale. #Bénéfice
- 1 verre de riz brun
- ½ courgette bio
- 2 carottes bio
- 1 tomate
- 1 poivron rouge bio
- 2 ail bio
- 1 oignon rouge bio
- 1 oignon doux bio
- 1 feuille de laurier
- 250 gr de poitrine de poulet
- sal
- Dans une casserole avec ¾ de litre d'eau, faites bouillir l'oignon doux (pelé et coupé en quartiers), la tomate pelée, 1 ail entier, les carottes pelées, le laurier, le sel et l'huile d'olive.
- Pendant ce temps, hachez l'oignon et l'ail et faites-les frire dans une poêle moyenne avec 2 cuillères à soupe d'huile.
- Ajouter le poivron rouge et les courgettes coupées en gros cubes et laisser frire (2-3 minutes).
- Coupez la poitrine de poulet en dés moyens et ajoutez-la à la sauce. Remuer jusqu'à ce que le poulet ait changé de couleur (cesse de paraître cru).
- Ajouter le verre de riz, bien mélanger pour mélanger tous les ingrédients.
- À l'aide d'une louche à soupe, ajoutez le bouillon de légumes bouillant dans la casserole (4 cuillères à soupe), baissez le feu à puissance moyenne et laissez brûler.
- Nous répétons cette action jusqu'à ce que le riz brun cuit bien (20 minutes).
- Après 20 minutes, nous éteignons le feu et le laissons reposer 5 minutes.
- Le riz est prêt à manger.
La recette a l'air bonne, mais du riz brun en 20 minutes ? Peut-être qu'en 40 nous marchons plus serré