Nouilles napolitaines

Ancaro

1 minute

Ingrédients:
1 oignon
L'ail 1
2 branches de céleri
1 tasse de tomate frite naturelle
1 cuillère à café d'origan
1 cuillère à soupe de beurre
200 g de jambon
500 g de nouilles
2 ou 3 cuillères à soupe de parmesan râpé.
Sal
Poivre

Préparation:
Faire revenir le jambon haché, les champignons émincés, le céleri, l'ail et l'oignon. Ajouter la sauce tomate et l'origan. Cuire les nouilles al dente, bien égoutter et ajouter le beurre, le sel, le poivre et la moitié du fromage râpé. Bien mélanger.

Dans une source chaude, mettez les pâtes et le sofrito au centre et saupoudrez du reste de fromage râpé.


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  1.   chefmenendez dit
    il ya 12 ans.

    Il n'est pas censé être napolitain, il doit être à la sauce rouge ou c'est faux. L'oeil photo ne publie pas ce qu'il n'est pas ……………… ..
     

    Répondre à Chefmenendez