Avez-vous une envie? Eh bien, pourquoi ne pas vous faire plaisir de temps en temps:
Ingrédients:
20 assiettes de lasagnes
1 kg de tomates rouges
400 grammes d'épinards
200 grammes de fromage frais
30 g de parmesan râpé
L'ail 1
4 cuillères à soupe de margarine légère
3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
Origan
Thym
1 cuillère à soupe de gros sel
Poivre
Sal
Préparation:
Lavez les épinards, égouttez-les et hachez-les puis mettez-les dans une passoire avec le gros sel pendant 40 minutes pour libérer l'eau amère. Lavez les tomates, épépinez-les et coupez-les en tranches.
Placer sur une plaque à biscuits recouverte de papier d'aluminium; sel et poivre, saupoudrer d'origan et de thym et laisser au four préchauffé à 180 ° C pendant environ 15 minutes.
Maintenant, prenez une casserole et faites chauffer la moitié de la margarine et la moitié de l'huile, et faites revenir l'ail pelé et émincé. Ajouter les épinards égouttés, en remuant et faire sauter également pendant quelques minutes. Sortez et mélangez dans un bol avec le fromage frais haché, un peu de poivre et un peu de parmesan.
Faites cuire les pâtes et égouttez-les bien. Maintenant, placez une couche de pâtes, mettez des tomates sur le dessus, puis une autre couche de pâtes; ajouter les épinards avec le fromage et une autre couche de pâtes; tomates, pâtes, épinards, pâtes. Arroser d'huile et de margarine, saupoudrer de parmesan et faire dorer au four.