Gles deux avec de l'ail, une recette très appréciée de notre gastronomie. Les ingrédients de ce plat sont peu nombreux et simples, des crevettes pelées, de l'ail, de l'huile d'olive et si vous l'aimez un peu épicé, vous pouvez ajouter un piment, le plus important dans cette recette est que la qualité des crevettes est bonne.
Ils peuvent également être préparés avec crevettes surgeléesS'ils sont de bonne qualité, il y a aussi un bon plat.
Les crevettes à l'ail sont généralement cuites dans un pot en argileBien que maintenant ce ne soit plus fait de cette façon, mais quand il est temps de les servir, ils sont mis dans des pots en argile pour qu'il fasse très chaud et qu'il ne reste plus qu'à saupoudrer d'un peu de persil haché.
Un plat de crevettes à l'ail simple et savoureux. Qui n'aime pas ce plat?
Crevettes à l'ail
Auteur: Montse
Type de recette: tapas
Portions: 2
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- ¼ de crevettes, pelées
- 3 gousses d'ail
- Un piment (facultatif)
- Huile d'olive
- Une pincée de sel
- Du persil haché
Préparation
- La première chose à faire est d'éplucher les crevettes, de les nettoyer et de les sécher avec un papier essuie-tout. Nous les salons.
- Par contre, coupez l'ail en tranches très fines, coupez le piment en deux si vous l'aimez épicé.
- Nous mettons une poêle à feu moyen avec un bon jet d'huile d'olive et ajoutons l'ail et le piment, remuez le tout et laissez cuire sans que l'ail ne brunisse.
- Ajoutez les crevettes, augmentez le feu, remuez et faites cuire pendant quelques minutes, jusqu'à ce que les crevettes deviennent colorées, vous n'avez pas à en faire beaucoup.
- Saupoudrer de persil, remuer et laisser couvert pendant une minute.
- Ils doivent être servis chauds et accompagnés d'un peu de pain, la sauce est délicieuse !!!
- Prêt à servir les crevettes à l'ail !!!