Croissants fourrés au Nutella, ils sont devenus un vice, ils peuvent être fourrés de crème, confiture, crème de marrons, cheveux d'ange…. Vous pouvez aussi les décorer avec des amandes, du sucre glace, les baigner dans plus de chocolat, des nouilles au chocolat...
Faites-les variés et surprenez tout le monde, que vous ne manquiez jamais la pâte feuilletée dans le réfrigérateur, elle vous en rapportera beaucoup.
Croissants fourrés au Nutella
Auteur: Montse
Type de recette: dessert
Portions: 4
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Temps total:
Ingrédients
- 1 feuille de pâte feuilletée rectangulaire
- Crème de cacao (Nutella, Nocilla) ou chocolat fondant
- 1 oeuf
- Amandes effilées, nouilles au chocolat…
- Verre à sucre
Préparation
- Pour préparer les croissants fourrés au Nutella, nous allons d'abord allumer le four à 180 ° C, avec chaleur de haut en bas.
- On étend la pâte feuilletée en laissant la feuille de papier. Nous faisons une coupe au centre de la pâte d'un côté, de l'autre côté nous ferons une coupe du coin au signe que nous avons fait au centre et de l'autre coin au centre, formant ainsi un grand triangle.
- Nous retirons soigneusement les côtés, car nous obtenons également plus de croissants.
- Étaler la pâte avec la crème au chocolat sans atteindre les bords. On fait une petite incision au centre du bord large et on enroule progressivement jusqu'au sommet de la pâte que l'on va étirer un peu et la sceller, on tourne les extrémités vers l'intérieur en donnant une forme de croissant.
- Avec les morceaux des côtés qui ont été en forme de triangle, nous formerons plus de croissants. Nous les avons mis sur une plaque à pâtisserie. On bat l'œuf, à l'aide d'un pinceau on peint les croissants, on pose dessus des amandes feuilletées, des nouilles au chocolat...
- Cuire jusqu'à coloration dorée. On fera attention à ne pas brûler la pâte feuilletée, elle doit être dorée.
- Nous sortons du four, laissons refroidir.
- Saupoudrer de sucre glace et servir.