Hei #zampabloggers!
"Älä syö leipää, joka tekee sinusta lihavaa." Rakkaat ystävät ... miten sanoa se? Se siitä …. VALEHDELLA! A ruokavalio runsaasti leipää, etenkin integraalin tapauksessa, voi suosia painon ja painoindeksin alenemista. Lisäksi leipä on ruokavalion katkottua osa ja tärkeä hiilihydraattien, kuidun, B-vitamiinien ja mineraalien lähde. Tästä syystä, rakkaat ystävät, jaan tänään kanssanne reseptin, jonka voit sisällyttää keittokirjaan "Olen laihduttamassa, mutta en viettää 3 kuukautta salaatin pureskelua": paahtoleipaleita munakoiso, kesäkurpitsa ja ricotta.
Odotan kommenttisi ja ehdotuksesi!
- ½ kesäkurpitsaa
- ½ munakoisoa
- 1 tomaatti, kuorittu
- Pimentón
- 50 g ricorraa
- 4 leipäviipaletta
- oliiviöljy
- rosmariini
- Kuutioi kesäkurpitsa ja munakoiso ja paista ne pannulla, jossa on 1 rkl öljyä, oksa rosmariinia 2-3 minuuttia.
- Kuori tomaatti, pilko se ja lisää se pannulle. Hauduta vielä 3-4 minuuttia.
- Lisää suolaa ja pippuria, sekoita ja keitä vielä muutama minuutti.
- Paahdamme leipäviipaleet leivänpaahtimessa. Varasimme.
- Sammutamme pannun.
- Laitamme paahtoleivät pari ruokalusikallista paistettuja vihanneksia ja lopuksi ruokalusikallinen murskattua ricotta-juustoa.