Tänään tuon sinulle joitain lihalla täytettyjä pannukakkuja, ihanteellinen epäviralliselle illalliselle.
Ne tunnetaan myös burritoista, kääreistä .... Valmista nämä sämpylät ovat mahtavia, ovat erittäin hyviä ja pitävät paljon, myös jokainen valmistaa lautaselleen oman maun mukaan, minä laitan kaikki valmistetut ainekset lautasille ja siten jokainen valmistaa sen.
Lihalla täytetyt pannukakut
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: Lihat
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 4-6 vehnä- tai maissipannukakkuja
- 500 gr. jauheliha
- salaatti
- sipuli
- 1 potin majoneesia
- 2 rkl jauhettua valkosipulia
- 1 ruokalusikallinen jauhettua persiljaa
- 1 tl curryjauhetta
- pimienta
- Öljy ja suola
- Kuuma kastike (valinnainen)
Preparación
- Valmistaaksemme joitain lihatäytteisiä sämpylöitä, valmistamme ensin ainekset.
- Laitamme pannuun öljysuihkulla, lisää jauheliha ja kypsennä. Lisäämme lihaan suolaa, pippuria ja currya. Annamme olla, kunnes liha on kypsää. Kun liha on, sammutamme ja varaamme.
- Lihan kypsyessä valmistamme kastikkeen ja lisukkeen. Pesemme salaatin ja leikkaamme paloiksi, teemme samoin sipulin kanssa. ulkofilee laitamme lautaselle.
- Toisaalta valmistamme kastikkeen. Laitamme kulhoon 3-4 ruokalusikallista majoneesia, lisää jauhettu valkosipuli ja persilja, sekoita ja lisää 2-3 rkl vettä, sekoita uudelleen ja lisää vettä, kunnes saamme kerman.
- Laitoimme sitten pannukakut pannulle. Pari minuuttia kummallakin puolella ja laitamme ne lautaselle.
- Aloitamme rullien kokoamisen. Jokainen lautasellansa valmistaa sen hänelle. Laitoimme hieman salaattia ja suikaleiksi leikattua sipulia.
- Seuraavaksi laitoimme päälle hieman jauhelihaa. Lihan päälle laitetaan muutama ruokalusikallinen valkokastiketta.
- Halutessasi lisäämme hieman kuumaa kastiketta. Ja rullaamme ne.
- Rullataksemme ne niin, että pudotamme kaiken pohjasta, rullaamme ne sitten sivuille, joten muodostamme rullat.
- Täytämme rullat kaikilla ainesosilla.