AINESOSAT:
- 4 tomaattia.
- 1 pieni pussi parmesanjuustoa.
- Nestemäinen kerma.
- basilikajauhetta.
- Suolaa ja pippuria.
MENETTELY:
- Pese tomaatit, kuori ne ja leikkaa ne kahtia. Poistamme pienen massan keskustasta. Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää kuhunkin niistä pieni basilika.
- Laitamme kulhoon puolikermavaahtoa ja puolet parmesanjuustopussista. Sekoita hyvin ja laita ruokalusikallinen kyseistä kastiketta kuhunkin tomaattiin.
- Leivotaan juustoa gratinoitavaksi.