Kukkakaalia ja juustokakkuja
Kukkakaali on vihannes, jota voimme löytää ympäri vuoden, vaikka onkin totta, että se on vihannes, joka vastaa vuoden kylminä kuukausina. Yksi asia tapahtuu kukkakaalilla, joko pidät siitä tai vihaat sitä, mutta tänään tuomme reseptin niille, jotka sanovat, että he eivät pidä siitä, jotkut kukkakaali- ja juustokakut ovat ratkaisu kaikille syömään kotona.
Tämän päivän resepti on yksinkertainen resepti, hyvin yksinkertainen, teemme sen uunissa, joten värjäämme vähän ja se on erittäin kevyt, eikä juustoa ole ainesosissaan kukaan epäile, että pääainesosa on kukkakaali. Olemme ihanteellisia "huijaamaan" toisiaan. Mennään reseptin kanssa!
Ainesosat
- ½ kg kukkakaalia
- 2 isoa munaa
- 120 gr hienonnettua sipulia
- 120 gr pehmeää juustoa
- 100 gr leivänmuruja
- joitain basilikan lehtiä
- suolaa
Preparación
- Leikkaamme kukkakaalin mahdollisimman pieneksi, jos meillä on paljon parempi sähkömylly.
- Laitamme sen lautaselle ja vietään mikroaaltouuniin. Kypsennämme sitä noin 8 ′. Anna sen jäähtyä.
- Toisaalta hienonnetaan myös sipuli ja basilika jauhimossa.
- Suuressa kulhossa laitamme keitetyn kukkakaalin, sipulin ja basilikan.
- Nyt lisätään leivänmuruja, raastettua juustoa, munia ja ripaus suolaa. Sekoitamme hyvin. Meidän on hankittava taikina, jonka kanssa on helppo työskennellä.
- Valmis taikina, nyt otamme tarjottimen uunista ja laitamme siihen rasvanpitävää paperia.
- Parin lusikan avulla otamme annoksia ikään kuin ne olisivat kroketteja. Talletamme ne tarjottimelle. Murskaamme heidät hieman.
- Menemme uuniin, jonka olemme esilämmittäneet 250 ° C: seen. Paista noin 20 ′, cupcakes on kultainen ja raikas.
- Valmis syötäväksi, tarjoile paahtoleipää muutaman kastettavan kastikkeen kera