Los kurpitsa mustikka muffinit Ne ovat loistava vaihtoehto aamiaiseksi. Ne ovat myös erittäin mukavia, jotta pienet voivat nauttia makean välipalan syvennyksessä. Ne ovat makea välipala, kyllä, mutta tiedämme sekä niiden ainesosat että keiton, toisin kuin ostamamme.
Kurpitsa on ainesosa, jonka yleensä sisällytämme suolaisiin resepteihin, mutta jolla niitä voidaan valmistaa hienoja jälkiruokia. Nämä kurpitsa-muffinit ovat itsessään upeita, mutta jos sisällytämme myös mustikoita, lisäämme koostumukseen ylimääräisen annoksen hedelmiä.
Kurpitsa-mustikkamuffinit
Kurpitsa- ja mustikkamuffinit ovat loistava vaihtoehto aamiaiseksi tai välipalaksi pienimmille eikä niin pienille.
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: Jälkiruoka
Annokset: 12
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 kuppi jauhoja
- ½ kuppi täysjyväjauhoa
- 1 tl ruokasoodaa
- ½ tl leivinjauhetta (Royal)
- ¾ tl jauhettua inkivääriä
- ½ tl jauhettua kanelia
- ¼ tl suolaa
- ⅛ tl jauhettua neilikkaa
- 200 g. valkoinen sokeri
- 50 g. fariinisokeri
- 250 ml. kurpitsasose (mikroaaltouuni kurpitsa)
- 125 ml. kirnupiimällä
- 30 ml. auringonkukkaöljy
- 1 iso muna
- ⅔ kuppi kuivattuja karpaloita
Preparación
- Esikuumennamme uunin 180 ° C: seen.
- Sekoitamme seulotut jauhot muiden kuivien ainesosien kanssa: sooda, levadora, inkivääri, kaneli, suola ja neilikka.
- Me lyömme kulhoon sokeri kurpitsasoseen, öljyn ja kirnupiimän kanssa, kunnes saadaan homogeeninen massa.
- Integroimme lastalla lastat varatut kuivat ainesosat ja mustikat.
- Täytämme muotit metallikapseleilla ja täytämme ne taikinalla, kunnes täytämme ne ⅔.
- Paista 20 minuuttia tai kunnes muffinit ovat pehmeitä.
- Poistetaan uunista, puretaan telineeseen ja odotetaan niiden jäähtymistä.