Suklaamousse, koko klassikko. Mitä joululounas tai -illallinen olisi ilman jälkiruokaa? Tuon sinulle tämän hyvin yksinkertaisen jälkiruoan, joka on herkullista.
Tiedän, että nämä juhlat ovat täynnä makeisia, murokeksejä, nugaa, suklaata ... Mutta me haluamme aina esittää jälkiruoan.
Jos pidät jälkiruokista, jätät varmasti tilaa aterian jälkeen, et voi luopua siitä suuren aterian jälkeen.
Yksittäiset jälkiruoat ovat silmiinpistäviä, kuten nämä suklaamoussikupit Pienissä lasissa, kulhoissa tai kauniissa lasissa on täydellinen voiteiden, vaahdon ...
Suklaamousse
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: jälkiruoka
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 250 gr. suklaajälkiruoka
- 200 gr. kermavaahtoa tai raskasta kermaa
- 3 munat
- 100 gr. evästeitä
- 40 gr. voita
- 125 gr. tomusokeri
- Koristele: mantelit. kiekot ...
Preparación
- Suklaamoussen valmistamiseksi laitamme ensin kulhon bain-marie -yritykseen, lisää suklaa 2-3 ruokalusikallista kermaa. Sekoitamme, kunnes kaikki jätteet ovat jäljellä.
- Toisaalta otamme munat ja erotamme valkoiset keltuaisista. Asennamme valkoiset lumipisteeseen ja kerma.
- Laitamme kulhoon tomusokerin ja munankeltuaiset, sekoitamme sen. Lisätään valkoiset, jotka on asennettu lumipisteeseen.
- Otamme kulhon sulatetun suklaan kanssa ja lisätään kermavaahto ja edellinen munasekoitus.
- Laitamme kaikki seoksen holkkiin tai täytämme lusikat lusikalla. Pilkkomme evästeet jauhimella tai kaulin avulla. Sekoitamme evästeet sulatetun voin kanssa.
- Otamme lasit, pohjaan laitamme keksipohjan. Voit jättää noin 5-10 minuuttia jääkaappiin, jotta voi evästeen kanssa pysyy kylmänä.
- Täytämme lasit suklaamoussella.
- Koristele mousse manteleilla, kiekoilla ... Pidämme vaahtoa jääkaapissa tarjoiluaikaan saakka.