Tänään tuon sinulle upean reseptin kotitekoinen kvitteni. Jos pidät kvitteniä, on parasta tehdä se kotonaSe on erittäin hyvä ja jälkiruokia varten se on ihanteellinen. On syytä tehdä se, sokerin rakenne ja pää voidaan tehdä mieltymyksemme mukaan, koska myymäni myymälöissä näen erittäin makean, joten valmistan sen mielestäni.
Jos pidät kvitteniä, kannustan sinua kokeilemaan sitä, huomaat, että se on helppo valmistaa ja hyvin harvoilla ainesosilla, se on syytä tehdä.
Kotitekoinen kvitteni
Kirjoittaja: Montse Morote
Reseptin tyyppi: jälkiruoat
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 kilo kvitteniä (leikattu ja puhdas)
- 750 grammaa sokeria
Preparación
- Pesen ja puhdistamme kvittenien ihon hyvin, tein sen harjalla, hiusten poistamiseksi iholta.
- Kun se on puhdas, pilkotaan se ja poistetaan keskiosa, ihoa ei poisteta, punnitsemme sen tässä reseptissä, jonka olen asettanut 1 kilo jo puhtaaksi.
- Laitamme sen kattilaan tai vuoka ja lisää sokeri.
- Annamme sen levätä hienolla kankaalla noin kaksitoista tuntia. Tämän ajan kuluttua siirrämme sitä hyvin, jotta se sekoittuu hyvin.
- Se vapauttaa mehunsa ja sekoittuu sokerin kanssa. Laitamme sen tulelle, joka ei ole kovin korkea, ja jätämme sen, kunnes se on hyvin pehmeää. Minulla oli sitä 1 tunti, sekoitamme sitä niin, että se ei tartu, jos huomaat, että se pysyy kuivana, lisää vähän vettä.
- Sen on oltava ruskeampi ja pehmeämpi, sitten se on valmis.
- Kun se on valmis, murskaamme sen.
- Annamme sen lämmetä vähän ja laitamme sen pieniin muotteihin tai isoihin.
- Laitamme sen jääkaappiin, kunnes se jäähtyy.
- Voit pitää sitä jääkaapissa useita kuukausia tiiviisti suljetuissa tappeissa, kvitteni kestää hyvin
- Jos lisäät määrää, voit jäädyttää sen.
- Se kannattaa kokeilla. Se näyttää upealta !!!