Sisäfilee hunajakastikkeessa, yksinkertainen ruokalaji, jolla on erilainen maku. Makujen sekoitus saa tämän astian olemaan erilainen.
Sisäfilee on pehmeää ja pehmeää lihaa, se myöntää monia kastikkeita ja erilaisia keittotapoja, se on liha, joka on erittäin hyvä ja joka yleensä pitää paljon.
Se on täydellinen resepti valmistaa loma, illallinen ystävien kanssa ja siten yllättää sen erilaisella maulla.
Tämä kastike sopii hyvin erilaisille lihoille, kuten ulkofileelle, kananrintoille tai sianlihalle, hunaja on erittäin hyvä niille.
Sisäfilee hunajakastikkeessa
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: Lihat
Annokset: 6
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 500-700 gr. lanne yhtenä kappaleena
- 1 sipuli
- Tilkka brandyä
- 200ml. keittovoide
- 150 ml. Vesi- tai lihaliemi tai (1 pullo-kuutio)
- 2-4 rkl hunajaa
- Öljy
- Sal
- pimienta
Preparación
- Laitetaan vuoka korkealla lämmöllä öljysuihkulla, maustetaan lanne ja laitetaan vuoka, ruskistetaan se kaikilta puolilta.
- Kun se on kultaista, me panemme tulen hieman matalammaksi.
- Leikataan sipuli hyvin pieneksi ja lisätään se kupeeseen, annetaan kaiken tehdä, kun sipulilla on vähän väriä, laitamme brandy-suihkun lihaan, annamme alkoholin haihtua muutaman minuutin ajan.
- Lisää 2 rkl hunajaa, sekoita.
- Laitetaan vesi tai liemi, sekoitetaan ja keitetään 20 minuuttia keskilämmöllä.
- Tämän ajan kuluttua laitamme nestemäisen voiteen kypsentämään, annamme sen kypsyä vielä 10 minuuttia.
- Maistamme kastikkeen, jos pidämme siitä makeammaksi, lisäämme lisää hunajaa ja maistamme suolaa. Sinun täytyy vain jättää se mieleisekseen. Leikattiin lanne viipaleiksi.
- Palvelemme suihkulähteessä.
- Ja valmis syömään !!!