Kummeliturska ja pinaatti-flamenekit
Kalan ja terveellisen ruoan käyttöönotto vaikeutuu pienimmässä talossa uuden pikaruokan vuoksi, minkä vuoksi opetamme tänään kuinka valmistaa hyvin yksinkertainen ja terveellinen resepti samalla lapset kiehtovat.
Los flamankiinit Ne ovat erittäin herkullinen välipala heille, mutta tässä tapauksessa aiomme leikkiä sen kanssa antaa sille makuja ja uudet tekstuurit, kuten nämä rikkaalla pinaattikastikkeella täytetyt flamenkiinit.
Ainesosat
- 4 kummelitursu.
- 200 g tuoretta pinaattia.
- 2 valkosipulinkynttä
- Oliiviöljy
- Oregano.
- Mustapippuri.
- Timjami.
- Persilja.
- Jauhoja.
- Voin munaa.
- Leipäpuru.
Preparación
Ensinnäkin laitamme marinoi kummeliturskafileitä puoli tuntia oliiviöljyn, suolan, mustapippurin, oreganon, persiljan ja timjamin vinaigretissä.
Sillä välin teemme täyte. Tätä varten laminoimme kaksi valkosipulinkynttä ja vietään ne pannulle, jossa on hyvä oliiviöljypohja. Kun ne alkavat ruskistaa, lisää pinaatti ja sekoita. Annamme sen kypsyä, kunnes pinaatti on vähentynyt, ja annamme heidän valua siivilälle.
sitten, tuemme kummelitursafileet maseroidaan rasvattomalla paperilla hienoksi. Laitamme osan pinaattitäytteestä ja kääritään ne rullaksi.
Lopuksi käymme läpi jauhot, muna ja leivänmurujaja paistamme ne pannulla, jossa on vähän oliiviöljyä. Tyhjennä imukykyiselle paperille ja tarjoile pienen suolan kanssa keitetyt perunat.
Lisätietoja reseptistä
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
Kilokaloreita annosta kohti 376
Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.