Suklaalla täytetty croissant jälkiruokana tai välipalana ne ovat ihanteellisia. Hyvin yksinkertainen valmistaa, meillä on vain oltava taikina ja suklaa.
Los suklaalla täytetyt croissantit pitävät aina, erityisesti pienimmille, mutta ne voidaan myös täyttää hillolla, kermalla, hedelmillä ... Voimme valmistaa erilaisia niistä, ne ovat aina erittäin hyviä ja erittäin rapeita lehtileivoja.
Suklaalla täytetty croissant
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: jälkiruoat
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- Lehtitaikina
- Hasselpähkinä kerma tai suklaa sulaa
- Kananmuna
- Sokerilasi
Preparación
- Suklaalla täytettyjen croissanttien valmistamiseksi käynnistämme ensin uunin 180 ° C: ssa.
- Otetaan sulava suklaa, puolet tabletista, laitetaan se mikroaaltouuniksi muutamaksi minuutiksi 600 ° C: seen, poistetaan ja sekoitetaan. Kaakao kerma, että he jo myyvät valmistettu on myös sen arvoista.
- Valmistamme croissanteja, levitämme taikinan tiskille ja laitamme vähän jauhoja, pizzaleikkurilla teemme kolmioita, jos taikina on pyöreä, on parempi tehdä ne.
- Lehtileivän leveimmälle reunalle keskelle teemme pienen leikkauksen ja keskelle laitamme kaakaovoiteen tai rkl sulatettua suklaata.
- Rullaamme jokaisen kolmion leveästä osasta kapeaan osaan, jättäen suklaan sisälle ja muotoilemalla siitä croissantin kääntämällä päät sisäänpäin.
- Laitamme suklaatäytteiset croissantit leivinpeltiin, joka on vuorattu rasvapaperilla.
- Me lyömme munan ja maalamme harjalla värin harjalla
- Laitamme ne uuniin, kunnes ne ovat kullanruskeat noin 20-25 minuuttia.
- Kun ne ovat kultaisia, otamme ne pois, annamme niiden jäähtyä ja ripottele ne tomusokerilla.
- Ja he ovat valmiita syömään!
- Ne ovat erittäin rikkaita ja raikkaita.