Leivonnaiset ovat erittäin energinen ruoka keliakille nauttimiseen aamiaiseksi tai välipalaksi, ja lämpöseoksen kanssa valmistamme ne muutamassa minuutissa, mikä on makea ja terveellinen maku voileipä.
Ainekset:
300 grammaa gluteenittomia jauhoja
50 grammaa voita
150 cmXNUMX. rasvaton maito
1 annospussi gluteenitonta hiivaa
Suola, hyppysellinen
2 rkl sokeria
Valmistelu:
Kaada kaikki ainekset thermomix-lasiin ja ohjelmoi 30 sekuntia nopeudella 6. Poista taikina lasista ja anna sen levätä kankaalla muutaman minuutin ajan. Venytä sitten 1 cm. paksu ja leikkaa leivonnaiset pyöreällä evästeellä.
Aseta ne voidelulle levylle tai silikonimuotteille ja harjaa leivonnaiset maidolla tai voilla. Anna levy kypsyä uunissa keskilämpötilasta kuumaan lämpötilaan noin 8-10 minuuttia. Kun poistat ne uunista, anna niiden jäähtyä hetken ennen kulutusta.