Pidätkö browniesista? Valitettavasti en voi näyttää sinulle parempaa kuvaa tästä kermainen tumma suklaa brownie pähkinöillä, koska se ei tee sille oikeutta. Sen sydämen koetaan myös olevan vielä märkä, koska se oli vielä lämmin, kun päätin leikata sen. Älä ole yhtä ahdistunut kuin minä ja kunnioita aikaa; se on ensimmäinen vinkkini.
Minun on myönnettävä, että en pidä kaikista browniesista, vaikka yleensä pidän kaikista jälkiruoasta suklaalla. En pidä niistä, jotka ovat liian kuivia; Pidän niistä parempana märkä keskellä ja hieman kermainen. Mutta uunissa ei ole enää vähän aikaa tai lämpötilan muutos ei voi muuttua.
Tämä brownie, kuten näet, on hyvin yksinkertainen, mutta En ole vastustanut pähkinöiden lisäämistä. En ole sekoittanut niitä taikinaan; Laitoin ne juuri hieman upotettuina tähän ennen uuniin laittamista. Haluatko hemmotella itseäsi suklaaherkulla tänä viikonloppuna? Kokeile!
Resepti
- 187 g. voita
- 187 g. 70% kaakaosuklaata
- 3 munat
- 225 g. sokeria
- ripaus suolaa
- 94 g. Jauhoja
- 18 g. kaakaojauhe
- 10 saksanpähkinän puolikasta
- Laita voi ja suklaa paloiksi kulhoon ja sulattaa mikroaaltouunissa pieninä 30 sekunnin lämpöpurskeina. Kun se on sulanut, annamme sen levätä.
- Toisessa kulhossa, isossa tällä kertaa, vatkaa munat kevyesti sokerilla ja suolalla. Niitä ei tarvitse koota, riittää sekoittaminen haarukalla tai manuaalisilla tankoilla.
- Kaada seuraavaksi suklaaseos kulhoon ja sekoita.
- sitten, lisätään jauhot ja siivilöity kaakao ja sekoita uudelleen, kunnes se on sisällytetty.
- Me vuoraamme muotin 16 cm neliö. tai vastaavaa ja kaada taikina siihen.
- Otamme uuniin aiemmin esilämmitetty 180 ºC:seen 20-25 minuutiksi.
- sitten lähdetään jäähdytä 2 tuntia ennen purkamista ja leikkaamista.
- Parasta jää: nauti kermaisesta tummasta suklaabronniesta saksanpähkinöillä
Olen tehnyt sen ja se on herkullista. Kiitos, että autat meitä nauttimaan tällaisista jälkiruoista.