Tämä herkullinen banaanileipä tai banaanikakkuSe on herkullinen makea, joka ilahduttaa kaikkia sen kokeilijoita. Banaani lisää taikinaan kosteutta ja tästä syystä tuloksena on erittäin mehukas ja pehmeä sokerikakku. Toisaalta käyttämällä erittäin kypsää banaania voit vähentää sokerin määrää, koska banaani antaa kakulle melko vähän makeutta.
Jos hedelmäkulhossa on ylikypsiä banaaneja, voit tehdä tämän kakun. Varmasti kokeilun jälkeen yrität saada banaaneja ajoittain, menestys on taattu. Täydellinen lisä tähän sienikakkuun se on suklaahelmiä ja ripaus saksanpähkinöitä. Tuloksena on maukas, herkullinen, mehukas ja vastustamaton makea. Ilman lisätoimenpiteitä pääsemme keittiöön!
Banaani ja suklaakakku
Banaani ja suklaakakku
Kirjoittaja: Tony Torres
Keittiö: Espanjan
Reseptin tyyppi: Jälkiruoka
Annokset: 8
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 250 g leivonnaisia jauhoja
- 1 annospussi leivinjauhetta (noin kaksi teelusikallista)
- 3 munat
- 1 hyppysellinen suola
- 3 kypsää banaania
- 1 tl vaniljauutetta
- 140 g sokeria
- 50 ml maitoa
- 2 rkl voita
- 100 g tummaa suklaata helmiä
- pähkinät
Preparación
- Ensinnäkin, esilämmitä uuni noin 190 asteeseen, jotta se on valmis, kun valmistamme taikinaa.
- Nyt aiomme kuoriutua ja murskaa banaanit haarukalla ja varata.
- Sekoita jauhot ripaus suolaa ja hiivaa ja siivilöi suuren astian päälle.
- Laitamme munat ja sokeri erilliseen kulhoon ja lyömme tangoilla, kunnes ne alkavat valkaista.
- Sitten lisätään maito ja voi ja sekoitetaan hyvin.
- Lisätään edellinen seos kuiviin ainesosiin ja sekoitetaan lastalla, taikinaa ei tarvitse lyödä.
- Kun ainesosat ovat hyvin sisällytettyinä, lisää banaanisose ja sekoita hyvin.
- Viimeistele lisäämällä suklaahelmet maun mukaan ja sekoittamalla.
- Tarvitsemme kakkumuotin ja rasvanestopaperiarkin sen vuoristamiseksi.
- Kun muotti on valmis, käännämme kakku taikinan.
- Laitamme kokonaisia saksanpähkinöitä päälle.
- Ennen kuin laitat kakun uuniin, annamme pari lyöntiä työtasolla olevan muotin kanssa, joten poistamme ilman.
- Paista noin 40 minuuttia tai kunnes hammastikku tulee täysin puhtaana.