Avokado on hedelmä, jonka olen äskettäin oppinut hyödyntämään kaiken. Vasta vuosi sitten rajoitin itseni sisällyttämään sen salaatteihin tai täyttämään sen kuten reseptissämme. tonnikala täytetyt avokadot Ne ovat yksinkertaisimpia valmistaa; paljon enemmän, jos sinulla on lihamylly.
Tonnikala antaa avokadolle sen suolaisen kosketuksen, joka seuraa sitä niin hyvin. Näiden ainesosien lisäksi olen lisännyt jauhoon sipulia ja salaattia. Olisin voinut koristaa ne ainesosilla, joilla on suurempi kontrasti: piquillo-paprikat, musta oliivi… Mutta hänellä ei ollut niitä käsillä. Pidä se mielessä.
- 2 kypsää avokadoa
- 150 g. tonnikalaa oliiviöljyssä
- 1 kevätsipuli
- 4 jäävuorisalaatin lehteä
- ½ sitruunan mehu
- Majoneesi maun mukaan
- Sal
- Mustapippuria
- Tyhjennämme avokadot yrittää olla vahingoittamatta ihoa, joka toimii astiana.
- Jauhimossa tai veitsessä jauhamme lihan avokado sitruunamehulla.
- sitten lisää valutettu tonnikala, sipuli ja salaatti ja pilko uudelleen.
- Lisätään suolaa, pippuria ja vähän majoneesia.
- Sekoitetaan ja korjataan suolapiste.
- Täytämme lusikalla avokadot ja koristele.