Rikkad kalakotletid tomatikastmes

Selle pühapäeva rõõmustamiseks olen teile toonud need maitsvad kala lihapallid tomatikastmes, nii et sööte tervislikult. See on ka väga hea viis hakata lastele seda tüüpi toitu andma, et nad sööksid kalu sellest ise aru saamata.

Mõnikord toidab väikseid uued toidud põhjustab mõningast tagasilükkamist, nii et need toidud on hädavajalikud, et süüa kõike, nii et lapsed proovivad uusi asju ja panustavad nendega vajalikud toitained oma keha jaoks.

Koostis

• 2 merlangi seljaosa.
• 2 küüslauguküünt
• Sal.
• Petersell.
• 1 muna.
• Leivapuru.
• Vananenud leib.
• Piim.
• Praetud tomatipott.

Ettevalmistus

Nende maitsvate lihapallide valmistamiseks tomatikastmes valmistame kõigepealt lihapallitainas. Selleks võtame kaks merlangi seljaosa ja lõikame selle väga väikesteks kuubikuteks. Seda tüüpi kalad on paljudel juhtudel väga kasulikud ja sobivad kõigele, kuid soovi korral saate valida selle, mis teile kõige rohkem meeldib.

Kui meil on kala väga hakklihaks, hakkime ka küüslauguküünt. Lisaks leotame vananenud leiba piimas. Lisame kaussi kala, küüslauku, muna, soola, peterselli ja piima leotatud leiba (see peab olema hästi kuivendatud) ja segame kõik hästi.

Kui näeme, et tainas on homogeenne ja saame teha tüüpilised lihapallikeste pallid, pole vaja lisada leivapuru. Kuid need olid minu jaoks mõnevõrra lahti, nii et lisasin natuke, et need oleksid järjepidevamad ja ei jääks liiga palju kätele kinni.

Kui meil on lihapallide segu, soovitan need panna külmkappi kell puhata vähemalt 1 tund. Seega segunevad kõik maitsed.

Kui see aeg on möödas, võtame väikesed portsjonid ja anname neile pallikujulise kuju, mille läbime veidi jahu.

Lõpuks praadime neid palju väga kuumas oliiviõlis. Pealegi, kuumutame purki praetud tomatit ja kastame pealt lihapallid. Või kui eelistate teha looduslikku tomatikastet, oleks see ka väga hea. Loodan, et teile meeldib see kala lihapallide retsept tomatikastmes.

Rohkem informatsiooni - Kana lihapallid

Lisateave retsepti kohta