Kana lihapallid kogu perele, ka lastele

Täna olen toonud teile maitsva retsepti kogu perele. See on umbes kana lihapallid kastmes porgandi ja punase pipraga, teile meeldib kõige rohkem väike maja.

The lihapallid Need on väikeste jaoks väga sugestiivne roog ja kui need on valmistatud kanast veelgi. Seda tüüpi liha, mis on nii pehme, on lastel palju lihtsam närida, lisaks on see kasulik seedimisele.

Koostis

• 350 g kana hakkliha.
• 1 muna.
• Vananenud leib.
• Piim.
• Leivapuru.
• Jahu.
• Oliiviõli
• Petersell.
• Sal.
• 1 sibul.
• 2 küüslauguküünt
• 1 roheline pipar
• 1 punane pipar.
• 2 porgandit

Ettevalmistus

Nende kana lihapallide valmistamiseks valmistame kõigepealt liha. Selleks maitsestame soola ja peterselliga. Seejärel lisame vananenud leiva (varem piimas leotatud) ja muna ning segame kõik korralikult läbi. Kui meil on jäänud üsna niiske segu, mis muudab meie lihapallide valmistamise keeruliseks, lisame riivsaia, kuni see muutub konsistentsiks. Ärge kuritarvitage leivapuru, muidu läheksid need üsna kõvaks.

Siis me teeme bolas ja me juhime need läbi väikese jahu, eemaldades alati liigse. Sügavale pannile paneme õli ja praeme neid tasapisi kokku kleepimata, eemaldame ja laseme neil puhata, kui näeme, et need on kuldpruunid.

Kastme jaoks teeme a segades praadida küüslauk, sibul, pipar ja tomat. Me lõikame, peseme ja hakkime kõik väga hästi. Kui see on pošeeritud, peksime seda segistiga. Ja paneme selle uuesti samale pannile.

Samal ajal teises eraldi väiksem pann, paneme veidi oliiviõli ja lisame porgand ja punane pipar tükeldatud, mille olime varem lõiganud. Võite seda lisada ka eelmistele köögiviljadele, kuid seekord kasutame neid kuubikutena, et anda roogile rohkem värvi.

Lisame kana lihapallid kastmega ja kui porgand ja punane pipar on pošeeritud, lisame ka need. Lõpuks laseme sellel küpseda umbes 10 minutit, et kõik maitsed seguneksid.

Rohkem informatsiooni - Lihapallid tomatikastmes

Lisateave retsepti kohta